Resep Takoyaki Sederhana

Resep Takoyaki Sederhana
Meskipun resep Takoyaki sederhana mudah dibikin, tapi rasanya enak persis kayak takoyaki Jepang sebab bahannya memang sama, kecuali saosnya agar halal.. Resep Takoyaki Enak dari Takonyakin Japanese Food ini sudah pernah diterbitkan di Tabloid LEZAT edisi akhir Januari 2014. Untuk semua bahan takoyaki bisa kita beli di website ini ya....

Resep Takoyaki Sederhana Tapi Enak

Bahan Takoyaki Enak

1 bks tepung takoyaki
250 ml air atau bisa air es
1 butir telur
25 gram irisan kubis dan sedikit daun bawang jika suka

Bahan Topping Takoyaki
saos takoyaki halal
nori bubuk / seaweed
katsuobushi lokal kualitas eksport
mayones jika suka

Cara membuat takoyaki sangat simpel
  1. Campur : 1 bungkus tepung takoyaki, 1 telur, 250 ml air , kubis dan daun bawang aduklah pake 2 sumpit sampai adonan rata, diaduk pakai alat lain juga gak masalah seadanya saja yang penting rata. Campuran bahan takoyaki kita namakan adonan takoyaki.
  2. Nyalakan kompor api sedang. Panaskan cetakan / loyang takoyaki, oles minyak goreng agar nantinya Takoyaki tidak lengket di cetakan. Ngolesnya pake kuas kecil ya. Kuasnya bisa beli di toko bahan kue atau di toko material bangunan ( he he...), tapi bener..sama kok kuasnya.
  3. Tuang adonan takoyaki kedalam lubang cetakan tidak perlu meluber. Isi tiap lubang dengan isian potongan cumi-cumi matang atau daging ayam, potongan sosis, atau keju. 
  4. Diamkan sebentar agar adonan tepinya agak kering. Lalu balik Takoyaki satu persatu dengan cara ditusuk menggunakan sumpit. Tutup sebentar sampai Takoyaki berwarna kecoklatan. Apa kelihatan susah keterangan saya ini? Jangan kawatir, liat saja video nya di youtube sudah saya unggah.
  5. Sesekali bolak-balik takoyaki pakai sumpit sampai Takoyaki berwarna kecoklatan tanda Takoyaki sudah matang.
  6. Angkat Takoyaki enak yang sudah matang dengan cara ditusuk pakai sumpit, taruh di piring saji or sterofoam / mika burger jika untuk jualan takoyaki. Tuangi Saos Takoyaki.
  7. Taburi dengan Katsuobushi, Nori Bubuk. Semprotkan Mayones. 
Selesai dan siap disantap hangat-hangat. Cara diatas adalah dengan isian daging yang sudah kita matangkan duluan. Isian takoyaki sederhana berupa gurita, cumi-cumi , ayam juga bisa dituang dalam keadaan mentah , cara nya sebagai berikut.
  • Setelah anda melakukan langkah nomor 2 diresep diatas, masukkan gurita mentah or cumi-cumi mentah dll ke lubang cetakan takoyaki, bolak-balik sebentar, lalu tuang adonan takoyaki sampai penuh, lalu dilanjutkan dengan langkah 4 dan seterusnya seperti diatas.
Mudah kan resep takoyaki sederhana ? Pembelian takoyaki siap kirim keseluruh Indonesia hubungi CS2 BB 5A8D9596. Kalo mau beli cetakan takoyaki kayak yang biasa saya pakai silakan klik Cetakan Kue Takoyaki